山水豆腐花〔已檢〕
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豆腐花是一個普通但是難精的中式甜品，要做得好吃是不容易的，所以須要練習多些。上手後，可以創作出更多樣化的豆腐花。 ☆夜玥論壇ק7 c9 H5 S) ^5 |- M9 j5 v
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用具： 一個較深的器皿﹝用於凝固豆腐花﹞ 攪拌機 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 L _. U' ~- s
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) p9 G- o$ M. m( Awww.ds-hk.net作法： ﹝1﹞ 黃豆洗淨後用清水浸 4 小時，取出瀝乾。 備用。
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6 A$ \. V$ r6 o, d$ e; D( Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 ﹝3﹞ 預備一個較深的器皿，放入石膏粉及水﹝B﹞，攪勻，隨即將作法﹝2﹞的材料快速地倒進器 器皿內，蓋好，切勿移動器皿，待 5 至 10 分鐘後﹝在此期間，用熱開水把砂糖攪勻﹞。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 v1 l3 u2 e$ [
﹝4﹞ 5 至 10 分鐘後，舀起浮在豆腐花面上的泡沬，把豆腐花盛起，放在碗中，加入糖水即可。
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注意事項： ○ 在做法﹝3﹞中，若移動了器皿就會使豆腐花凝固得不好。
! A' H" W" K- s3 iwww.ds-hk.net ○ 糖水可因自己喜好而調較濃、淡，亦可在食用時加入蔗糖。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 ]3 _# o! x( i& P5 i/ ]
. h6 Y9 y" { s# o& W☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-5-22 18:43 編輯 ]
