[甜品] 紅糖薑汁麻糬

【材　 料】
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8 m: N* Z4 o) O5 wwww.ds-hk.netA.糯米粉 250公克
. G# O( X# ?* ~1 K水 250公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ `! a0 E5 t2 M/ e. a: J* A
B.老薑 1塊
' O+ E! w1 l: ~6 J+ D# I, z. ~/ @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區紅糖 63g
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【做　 法】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, C/ V( m' L' c8 e- J; q* J* ^

  k8 B+ E* k( Y6 U# k5 g$ }  w2 v; vwww.ds-hk.net1.取一炒鍋將紅糖乾炒至香味四溢，加入材料B中的水和拍碎的老薑煮至紅糖溶解且老薑的味道出來後，此即為紅糖薑汁。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ }/ k5 W7 Z0 C2 n. Y" l3 [+ p

" o  X$ e8 s% l☆夜玥論壇ק2.糯米粉過篩，加水揉成生米糰；取約50公克生米糰放入滾沸的水中煮至米糰膨脹呈透明狀，撈起加入生米糰中搓揉至米糰呈光滑細緻如耳垂般柔軟。（若米糰太硬則需再煮部份熟米糰拌入搓揉）
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* @6 `6 ~" t/ N# X8 w) ^☆夜玥論壇ק3.將作法2分割為45公克左右1個，依序搓成圓形再略為壓扁，放入滾沸的水中煮至浮起，撈出放入作法1紅糖薑汁中，食用前亦可將麻糬沾上少許無糖花生粉食用。