[甜品] 紅糖薑汁麻糬

【材　 料】
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: j9 b8 c7 I4 G) p* ?  c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區B.老薑 1塊
0 Z9 `5 l' F0 o☆夜玥論壇ק紅糖 63g
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2.糯米粉過篩，加水揉成生米糰；取約50公克生米糰放入滾沸的水中煮至米糰膨脹呈透明狀，撈起加入生米糰中搓揉至米糰呈光滑細緻如耳垂般柔軟。（若米糰太硬則需再煮部份熟米糰拌入搓揉）
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) M5 ~4 ?1 Q3 r% C& r! ~4 V; ^www.ds-hk.net3.將作法2分割為45公克左右1個，依序搓成圓形再略為壓扁，放入滾沸的水中煮至浮起，撈出放入作法1紅糖薑汁中，食用前亦可將麻糬沾上少許無糖花生粉食用。