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[甜品] 紅糖薑汁麻糬

紅糖薑汁麻糬

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:lilyyu 您是第676個瀏覽者
【材  料】
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+ J- J: e3 r9 _- z' h最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區A.糯米粉 250公克 www.ds-hk.net. ?7 J8 W  U& F/ k4 I7 l2 {
水 250公克
3 `" A/ _* `9 w1 ~8 U$ @www.ds-hk.netB.老薑 1塊 ☆夜玥論壇×§% L5 x" h* p: e
紅糖 63g www.ds-hk.net, o7 q3 v* a$ P/ {* g/ p
水 422g
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【做  法】 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) c0 w; N: e- S6 g1 w
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ T6 w7 l3 l6 l% V0 P" ~9 V' B
1.取一炒鍋將紅糖乾炒至香味四溢,加入材料B中的水和拍碎的老薑煮至紅糖溶解且老薑的味道出來後,此即為紅糖薑汁。
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0 c) o5 G3 I6 |0 G$ a2 a最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.糯米粉過篩,加水揉成生米糰;取約50公克生米糰放入滾沸的水中煮至米糰膨脹呈透明狀,撈起加入生米糰中搓揉至米糰呈光滑細緻如耳垂般柔軟。(若米糰太硬則需再煮部份熟米糰拌入搓揉)☆夜玥論壇×§# e4 A9 q( Q  V/ W& J

$ L' g( ?2 L" n8 Q& {& n  }2 U2 s☆夜玥論壇×§3.將作法2分割為45公克左右1個,依序搓成圓形再略為壓扁,放入滾沸的水中煮至浮起,撈出放入作法1紅糖薑汁中,食用前亦可將麻糬沾上少許無糖花生粉食用。

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