[日本菜] 田園蕎麥麵

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南瓜(50克)、紅甜椒(半隻)、黃甜椒(半隻)、西蘭花(50克)、鮮香菇(2朵)、小番茄(3粒)、蕎麥麵(200克)、蒜(4瓣)$ k0 F, P0 v' }7 E- E/ x% C
　　
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2 o7 u& [9 L% a' l& F☆夜玥論壇ק油(3湯匙)、鹽(2湯匙)、雞粉(1/2湯匙)
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7 z# @6 f0 h% O  Q1 q3 Bwww.ds-hk.net1 紅黃甜椒去蒂和籽，切成丁狀；南瓜去皮洗淨，切成條狀；西蘭花摘小朵，洗淨瀝乾水。☆夜玥論壇ק5 D; V  W9 y- i1 e8 [1 ^

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2 鮮香菇去蒂洗淨，切成片；小番茄洗淨切半，蒜去皮切片。☆夜玥論壇ק3 @, B4 d! X, P$ j
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3 燒開半鍋水，加入1湯匙鹽，放入蕎麥麵攪散，以中火煮沸，點一次水再度煮沸，撈起過冷河瀝乾水。
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4 燒熱3湯匙油，炒香蒜片，依次放入南瓜、鮮香菇、紅黃甜椒、西蘭花和小番茄拌炒1分鐘。
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6 開小火續煮2分鐘，然後倒入蕎麥麵拌炒均勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! Q0 f2 I8 I2 r# A# O5 z, b
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7 待田園蕎麥麵吸至湯汁近乾，便可上碟。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! J# V- ?! n, B8 ~- i4 t5 ^

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廚神貼士
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1、煮好的蕎麥麵要過一下冷河，洗去多餘的澱粉，使麵條不容易黏連，口感更爲爽滑、有筋道。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 [4 q* Y6 s' \. v
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2、蕎麥麵還要下鍋拌炒，因此水煮時點一次水便可，點兩次水的田園蕎麥麵會過熟，拌炒時會斷掉變爛。
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5 J! q7 X7 E& a: C/ O6 t☆夜玥論壇ק3、田園食材可自由搭配，可依個人口味增減，也可以換成紅蘿蔔絲、雞肉絲等食材。
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! j/ \' d: `4 N  Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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