[中菜] 豆酥鱈魚

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鱈魚 300公克
0 i) ^- v$ i8 ~; O: j豆酥 50公克
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. O/ @# y7 I( X$ o! P' A; E7 u; v8 X☆夜玥論壇ק1.鱈魚先放入蒸鍋中蒸熟取出擺盤備用。
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2.蔥切末；蒜頭切末，備用。www.ds-hk.net4 O8 ^9 m* Z; V$ _- @# e
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3.熱鍋倒入適量的油，加入作法2的蔥末、蒜末及豆酥拌炒至香，再加入所有調味料炒至香酥。
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4.將作法3的豆酥淋在作法1的鱈魚上即可。