[中菜] 豬腳扁食湯〔已檢〕

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前腿１支、www.ds-hk.net- S$ M9 \7 X+ |6 I$ d% j
清水１２斤、
8 q' ]7 b0 m" w# m. r☆夜玥論壇ק粗鹽２兩、最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% v) }! @1 h" Y9 Y
薑片１兩、
6 ~) F* Q' B. o甘蔗半斤、
' I# a1 J" _, Swww.ds-hk.net小茴香２錢、
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八角２兩、
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扁食材料：
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鹽半茶匙、
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餛飩皮
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7 V8 R5 b+ ?: c6 _! {8 R7 f% o& O: h作法：
  }' X7 t" G% n: e. }/ }; t6 i2 V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 豬腳燙過泡冷水備用，粗鹽和花椒乾炒，和小茴香、桂皮等中藥包入滷包中。
- i4 N3 U5 R. x! N- Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק' ]8 f, ^2 r4 q, }/ p2 {
2. 豬腳和滷包一起放入清水中，再加入甘蔗、薑片、米酒滾煮２小時
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3. 絞肉加鹽拌出黏性，加入豬油、蛋黃、調味料等拌勻。( l$ }9 ]7 g! G8 P
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4. 餛飩皮包入餡料，豬腳起鍋後待涼切塊www.ds-hk.net$ N9 m5 |; v# J
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5. 豬腳以豬腳湯燙過後排盤，放薑絲，搭配蒜蓉醬油, V1 F3 ^- h1 q  I5 z8 w5 n1 W$ R- o
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6. 扁食以豬腳湯燙過，放入碗中，加入豬腳湯、青菜、蔥花等即可上桌
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