[中菜] 蝦醬牛肉芥蘭

材料：
) f# ?9 ]1 A% {& k7 ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區黃牛肉片4兩、
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太白粉1小匙、" p- g) T& g. x# C) _+ T5 D0 }
油適量
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米酒1大匙、www.ds-hk.net" n% T- C" C; h" N
沙茶少許、
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& p# U4 E% G% |' }/ W4 {www.ds-hk.net準備：牛肉先用沙茶、蝦醬、太白粉醃一下。
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1熱鍋後，放入醃好的肉片快炒至熟，盛盤備用。
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2 芥蘭菜去除梗部硬皮後，先下梗快炒，再放入葉部，淋上米酒，蓋鍋一下即可。
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- |: E2 e& p: C6 Q☆夜玥論壇ק3 將炒好的肉片，和芥蘭菜混合即可上桌。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 V6 }% O6 ^7 Z  o4 Q" u- l
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Tips：醃牛肉時，沙茶只能放一點點提鮮，分量最好是吃不出沙茶的味道最適合。