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[甜品] 香草起司布丁蛋糕

香草起司布丁蛋糕

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A.奶油起司 200公克
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牛奶 210公克
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細砂糖 40公克
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玉米粉 30公克 5 [( g* h9 j: P6 P2 _% ?9 M. u
低筋麵粉 20公克
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B.蛋白 4個 ☆夜玥論壇×§7 K& D* f7 P( c5 Z
細砂糖 85公克 2 s! x( d3 q* _5 a8 d' V" E" }
檸檬汁 5公克
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1.將奶油起司、無鹽奶油、牛奶放入容器內一起以隔水加熱的方式以小火煮軟備用。www.ds-hk.net; ?7 }+ s3 W8 V! E2 b8 l- |

1 r$ K/ a% l; j, m☆夜玥論壇×§2.將蛋黃、細砂糖、香草精放入容器內拌勻,再加入過篩的低筋麵粉、玉米粉拌勻後,倒入作法1中攪拌均勻。
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( ?$ Q7 q2 U$ j8 dwww.ds-hk.net3.將材料B的蛋白、細砂糖、檸檬汁一起打發至濕性發泡,倒進作法2中拌勻即為起司麵糊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 W; N3 y1 {/ b* p

" Z  v" T. W# z. p. c- s. Y; Z4.取出烤杯模並在杯內塗抹一層薄油後,倒入起司麵糊倒至8分滿的高度。
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* `; D' M- C- Q- h( m% s: {4 twww.ds-hk.net5.倒入適量冷水在烤盤中,將作法4的烤杯放在烤盤上面後送入已預熱的烤箱中,以上火160℃、下火160℃烤約20∼25分鐘即可。
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【備 註】
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3 M* B! ^! p! s0 O; b份量:5個烤杯模
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