[甜品] 十分鍾做出母親節Tiramisu(母親節食譜)

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Espresso（濃縮咖啡）半杯www.ds-hk.net- O, i. H. z0 t' d
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Mascarpone一盒（500克）
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做法：
0 R  E  v. @( w/ ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1)    海棉蛋糕橫切成三片，咖啡加酒調勻。www.ds-hk.net* a2 a$ T8 k- `/ w8 C5 @& t
2)    把一片蛋糕墊在模型底部，淋1/3咖啡和酒。
% {. D4 z; g2 C: Y- e, i! M) \www.ds-hk.net3)    把1/3的Mascarpone挖到一張保鮮膜上，再蓋一張保鮮膜。用擀麵杖擀成和蛋糕一樣大的圓薄片。撕掉一張保鮮膜，把Mascarpone倒蓋在蛋糕上，再撕掉表面的保鮮膜。
& |/ f/ v/ G7 I8 F5 b" E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4)    把第二片蛋糕蓋上，再淋咖啡和酒，再蓋一層Mascarpone。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 N% T, x6 n9 y
5)    再重覆一次，共有三層蛋糕三層Mascarpone。在表面篩些可可粉。冷凍之。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& l  f  i$ I$ q- W5 S1 _
6)    食用時取出，用大湯匙挖在盤中，再撒些可可粉即可。
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註：
% ~1 y, W9 y7 K☆夜玥論壇ק1)海棉蛋糕可自製也可買現成的。若沒有濃縮咖啡，可用1大匙半的即溶咖啡沖泡而成。濃縮咖啡非常強烈，不常喝咖啡的人最好把它稀釋三四倍再淋在蛋糕裡，以免受不了。
: Y% T" h* c9 f2 x, G4 g, Cwww.ds-hk.net2)一般食譜是把Mascarpone像抹鮮奶油那樣抹在蛋糕上，不過這不容易。包著保鮮膜先弄成薄片再放到蛋糕上比較方便。www.ds-hk.net- F  d& b. P4 |$ |" s- a2 X: m
3)這個配方非常不甜，如果喜歡甜一點，可以在咖啡裡加1-2大匙糖，或加在Mascarpone裡攪拌均勻。
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食譜轉自 周老師美食教室