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冬粉 1把
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【做　 法】 . {/ x4 L: B! ]0 a5 U
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1.將冬粉放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。www.ds-hk.net8 e7 e0 h2 v. l2 S& g

' R$ j! A; ?0 O2.把冬粉泡入冷水中約10分鐘，即撈出瀝乾水分備用
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3.取一碗，將作法1的冬粉放入碗中，再倒入椰汁香茅牛肉湯，撒上蔥花即完成。
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椰汁香茅牛肉湯
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1 o8 z+ m$ P# d紅蔥頭 3個
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椰奶 1罐
7 [6 d$ @' h6 P椰漿粉 50公克
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【調 味 料】
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/ p$ x6 u  _4 n' o; q【做　 法】
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1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎；辣椒切段；香茅切成段並切少許圓片備用。
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2.熱一鍋，加入少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，再放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及作法1的香茅、辣椒段與椰漿粉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 Y# C" u5 K( D( I2 c+ Y! ?8 y
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3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1小時，最後加入所有調味料與椰奶，再煮10分鐘即可。
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+ J4 ]3 j1 ]1 k& Y☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:27 編輯 ]

yummy yummy我做了,幾好味

感覺還不錯吃的~~~~
2 M4 b1 p4 u0 v4 d6 C! W" C* L# }我要先學會牛肉湯的做法~~
  C7 U0 [3 Y! z: g7 O8 Y; C: D/ r☆夜玥論壇ק這樣我可以搭配不同麵，如寬粉~~~