[西菜] 迷你筍香肉堡

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【材　 料】
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牛絞肉 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 ]4 a; u2 ]% z
豬絞肉 50公克
/ v2 C3 p0 M# m3 I: P# p2 @麻竹筍 100公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) U' z# z+ c) b) l
洋蔥 100公克
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麵包粉 10公克
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- Q6 g; U! N: i# G【調 味 料】 ☆夜玥論壇ק* r; G9 F/ X8 A7 {; j/ y& u
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A.蕃茄醬 15公克
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胡椒粉 少許
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米酒 15㏄
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鹽 少許
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1.麻竹筍去殼、洋蔥去皮皆切粗丁狀；四季豆汆燙至熟後撈起浸泡冷水，備用。☆夜玥論壇ק' B# E6 W, T) e9 v4 H1 {6 {- D
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2.牛、豬絞肉與鹽攪拌至黏稠，加入調味料A與麵包粉攪拌均勻，再加入作法1的麻竹筍、洋蔥丁混合均勻，分成等份並整成圓餅狀。
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3.熱一平底鍋，倒入適量沙拉油，將作法2的肉餅放入鍋中煎至兩面均上色，取出放入已預熱180℃的烤箱中，烤約12∼15分鐘取出。☆夜玥論壇ק# m  q0 N8 K% K; Y- n* l
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4.將作法3的肉餅放回鍋中，加入調味料B以小火煮至醬汁沸騰，再加入奶油煮至融化即可取出肉餅盛盤。
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2 |2 Y+ L: G& a$ X$ E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.再淋上作法4鍋中的醬汁，並以作法1的四季豆裝飾即可。