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[西菜] 鄉村牛肉派

鄉村牛肉派

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洋蔥丁 80g ☆夜玥論壇×§6 \7 h1 \2 V5 T% j# ]: h- h
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【做  法】 9 M7 c9 z. l4 d' O
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1.取2/3的鹹派皮桿成0.4㎝薄後,置入派盤中,切掉邊緣多餘的派皮,整形好鬆弛約15分鐘。
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) V8 T# |% a+ W) S; R7 H最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.派盤上的派皮邊緣四周塗抹上蛋液。
/ i0 w  w, Z! ^1 ~- a6 q☆夜玥論壇×§4.將剩餘的派皮(作法1多餘的派皮與剩餘的1/3派皮結合在一起)桿平後,蓋在派上。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 u% V" l* n" U3 }; ~
5.切掉邊緣多餘的派皮,四周用叉子壓緊。
6 n' K2 f0 g# Y! q5 n6 R/ H4 C6.表面擦上蛋黃液後,用剪刀剪出氣孔,放入烤箱200/210℃烘烤約25-30分鐘。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 \& M5 [& f- P, @( _. c& @

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【材  料】
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無鹽奶油 150g ☆夜玥論壇×§' |1 R4 H. U! _2 I; Z
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1 A% t* S4 T# f# d: F6 Y冰水 90㏄ 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" t$ l  C" v# C& T  s: K" E7 Y

) M+ }. j  e  s6 P0 T☆夜玥論壇×§【做  法】 ☆夜玥論壇×§- A- j4 a7 m/ Q+ m1 _# F, C9 y
1.無鹽奶油切成小塊,低筋麵粉過篩備用。將低筋麵粉放置於工作台上,加入奶油塊。
, w+ H# A0 w7 g6 Y/ Zwww.ds-hk.net2.用刮版邊將奶油塊與低筋麵粉拌合,邊將奶油塊再切成約米粒狀。 ☆夜玥論壇×§$ Z  u7 h" [( j: E6 C
3.以手將作法2的材料搓揉均勻。
/ G1 }3 u( |5 F5 B0 J4.將作法3鋪平,於中間打入蛋黃,再慢慢加入已加入鹽拌溶的冰水,再將全部材料一起搓揉成糰狀。
9 U+ q' U, ~9 ewww.ds-hk.net5.以刮刀將麵糰整形,再用保鮮膜包好壓平,於入冰箱中冷藏鬆弛約30分鐘以上即可。
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只學會鹹派皮,就可以利用chembioorg 發的不同口味的餡料來做不同的派~~~ 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 m, u- [9 V( g: Z4 P5 G
牛肉派還蠻少見的~~~ www.ds-hk.net3 P  _- N9 i, W+ l
明天到超市將材料買齊,先來做看看囉~~

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