[甜品] 咖啡千層派〔已檢〕

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蛋黃 50g
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咖啡酒 1小匙
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低筋麵粉 10g 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: G/ Z+ M5 z; Y- o. Q  l+ o
玉米粉 10g
0 o9 r# f& ~; o( mwww.ds-hk.net細砂糖 50g
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2.將鬆弛後的千層派皮取出，放入已預熱200/200℃烤箱烘烤約40分鐘後,將表面撒上糖粉後，再繼續烘烤至表面糖粉融化，或派皮呈現茶色即可取出冷卻。 www.ds-hk.net; Q/ K$ T: M  }+ w
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3.牛奶+細砂糖+鹽加熱至煮沸後，加入即溶咖啡粉拌勻。
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5.將作法3分次加入作法4中拌勻。再用小火煮至光亮凝膠狀後離火 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ T9 S5 M1 J& J5 a7 r, Q

  J$ P" A( d' l& `9 F7 \www.ds-hk.net6.趁熱加入奶油、咖啡酒，快速攪拌均勻，倒入盤中，用保鮮模服貼在咖啡奶油餡上待涼備用。
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7.將派皮修邊(保留修邊的派皮！)切成３等份，取其中一份表面擠上咖啡奶油餡，蓋上派皮後，再擠上咖啡奶油餡，再蓋上派皮。
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8.將修邊後剩下的派皮弄碎，貼在兩側即可。
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