[甜品] 咖啡千層派〔已檢〕

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【材　 料】 5 L$ Z/ P: p; o( Z  f- e4 h) Z* L3 A# Y
千層派皮 300g
$ \8 o) l2 ~6 b9 h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區咖啡奶油餡：☆夜玥論壇ק+ N; S) |0 H7 l+ j# N: q6 V5 u! ?
蛋黃 50g
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牛奶 200g
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7 w7 n4 a. @2 [+ Swww.ds-hk.net奶油 10g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  Z4 i9 Z  @& j
低筋麵粉 10g ☆夜玥論壇ק# p! T) D9 @3 C1 R* c+ r
玉米粉 10g
( y: A0 O7 o# R7 H8 @/ [- Dwww.ds-hk.net細砂糖 50g
* A7 G  I8 P  l4 A& C- M- M☆夜玥論壇ק鹽 1/4小匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' V8 X1 a% R! M8 a1 L( q: N

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1.將千層派皮用桿麵棍桿成30×40㎝，放入烤盤中，將派皮表面搓洞後，放入冰箱冷藏鬆弛約１小時。
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2.將鬆弛後的千層派皮取出，放入已預熱200/200℃烤箱烘烤約40分鐘後,將表面撒上糖粉後，再繼續烘烤至表面糖粉融化，或派皮呈現茶色即可取出冷卻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ w* h/ D% n: @6 Z8 m$ J, ~9 v
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3.牛奶+細砂糖+鹽加熱至煮沸後，加入即溶咖啡粉拌勻。
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/ m# U/ d3 E1 P) [1 a( ^! Z4.另一容器內將蛋黃打散後，玉米粉＋低筋麵粉過篩後加入拌勻。
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5.將作法3分次加入作法4中拌勻。再用小火煮至光亮凝膠狀後離火 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- J: a+ L0 a, @' a8 J8 `: p  B4 m( h

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5 l0 E- q8 P) y/ j3 t; M7.將派皮修邊(保留修邊的派皮！)切成３等份，取其中一份表面擠上咖啡奶油餡，蓋上派皮後，再擠上咖啡奶油餡，再蓋上派皮。 ( U$ Z0 T( g* @

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