[甜品] 櫻桃蕾兒蛋糕

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# A$ J8 g& j8 O. f☆夜玥論壇ק【材　料】 ☆夜玥論壇ק: s. R! l8 ^* w5 w+ t
1.消化餅乾  120公克 www.ds-hk.net8 S* t8 |4 y* q) ?) G
　熔化奶油  50公克
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2.奶油乳酪  400公克 ☆夜玥論壇ק9 b- {; c* K! V# z5 t5 V! ^+ r- \
3.細砂糖  120公克 4 Y9 ?( n  Y0 ^7 s- k$ @. O; `
4.蛋黃  4個 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" Y+ y  G% R1 {5 ], `' _
5.吉利丁片  5片 www.ds-hk.net# h' `* C8 m( ]  P4 s$ @2 |
6.動物性鮮奶油  200公克 " q5 h! [% c: M4 `
7.櫻桃餡  250公克 www.ds-hk.net* Z  J& \2 J4 h6 B
　鮮奶油  適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" ?7 W% T8 D' i$ _

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【做　法】
8 @. B8 E$ ]" q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 派底作法見大理石乳酪蛋糕作法(1)，將派皮麵糊鋪壓於模型底部備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 ~/ Q" Y+ Q: H, m

) ~0 S) }. h/ `1 W- H9 Z* Zwww.ds-hk.net2 吉利丁片泡冰水軟化備用。
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2 s5 O, M2 e7 w6 q9 [. {0 q3 將奶油乳酪以耐熱塑膠袋裝起來泡在溫水中，軟化後取出置於容器內，再加入細砂糖拌至光滑無顆粒狀。
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3 J1 {* @1 E+ C, w1 c4 蛋黃過篩後加入作法(3)材料拌勻。
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5 將軟化之吉利丁片取出瀝乾水份，隔水加熱熔化後加入作法(4)材料中拌勻。
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% a/ _% P+ R+ b* C% d' q☆夜玥論壇ק6 鮮奶油以打蛋器拌打至6分發，再加入作法(5)材料中拌勻即成餡料。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 |( H$ [8 ~5 o; v
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7 將餡料倒入做好之派皮模內，放入冷凍約2小時。
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8 取出脫模後，將罐裝櫻桃餡平鋪裝飾於蛋糕上，再將裝飾用鮮奶油打至9分發擠花裝飾即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) _4 b* ~- R9 E

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蛋黃不可在空氣中久置，否則會結皮、結塊，使蛋糕質感不夠細緻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  Q  {& u/ F5 v# L