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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6116
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-13 04:56 只看該作者
藍莓慕斯瑞士捲
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: lilyyu 您是第745個瀏覽者
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- h, f# `: s9 \0 L* c/ `- `- `基礎原味瑞士捲 1份 www.ds-hk.net5 N: u4 ^: ?% |, v' X4 V
吉利丁片 6g www.ds-hk.net/ \% H+ {3 Q' @1 p9 t/ n/ C; t+ f* |
冷開水 25g
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熱水 50g
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# o, K5 m" ]; I) P; n☆夜玥論壇×§1 吉利丁片先用冷開水泡至軟;藍莓粒泡水至軟後瀝乾水分備用。 ☆夜玥論壇×§# C4 R* ?0 N7 I. j0 h8 a3 t& X3 N8 r
2 細砂糖加入熱水中拌至溶化。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; e9 O5 E B8 Z
3 將作法1的吉利丁片加入作法2的糖水中,待冷卻後與打發的鮮奶油拌勻,再加入檸檬汁拌勻。
' e$ R5 Q7 S- M* g# |) W7 [☆夜玥論壇×§4 取作法1的藍莓粒加入作法3中拌勻,放入冷凍庫中待冰硬,放入擠花袋中擠一圈柱狀捲起,將藍莓果凍適量淋上即可。 ! V; D: E$ V$ k5 m2 h1 P5 @
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蛋糕體表面淋醬藍莓果凍
4 \6 {$ F5 A+ s9 i9 C% Xwww.ds-hk.net材料:☆夜玥論壇×§. i, F; e# D+ r& k X
藍莓汁100g、細砂糖45g、吉利丁5g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- W, X/ A9 q' ~
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1將細砂糖和吉利丁一起拌勻。☆夜玥論壇×§' J/ l, m9 f( q; X# ?9 [
2藍莓汁煮開,加入作法1中拌勻待涼後淋上瑞士捲表面即可。
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