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[甜品] 抹茶起司蛋糕

抹茶起司蛋糕

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 玉米粉  20公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 J( {( A! {7 }: x6 ~0 N
 低筋麵粉  15公克
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5 B0 U4 T# L" j2 J4 q3 Bwww.ds-hk.net5.蛋白  120公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& H$ a* R3 t0 n! X3 t
 細砂糖  70公克 www.ds-hk.net/ P# f6 V6 Y# y

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1 將材料1以隔水加熱方式煮熔,直到黏糊濃稠光滑時離火。
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: e, X- E# o9 c7 G* Q! E最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 材料2過篩後加入作法1拌勻,接著加入蛋黃拌勻,最後將細砂糖加入拌勻,即為麵糊。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' ?' J9 B0 X" Q( Y- j' ]! E7 l
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3 將蛋白打至起泡後,分次加入細砂糖並打至濕性發泡。 $ e6 `2 Q0 d" s6 b
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4 將作法2、3的材料混合快速拌勻,將麵糊倒入模型中,即可放入預熱好的烤箱,以150℃隔水烘烤30分鐘時,再將上火關掉續烤30分鐘即可。
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【備 註】
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烘烤途中需留意水份是否足夠,若已蒸發掉需補充熱水。 www.ds-hk.net6 ?  c' O9 |2 e& d; {6 ~& ^  g

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@@"是抹茶起司蛋糕嗎 (很好味的說>////<
8 n: I. a# ~. Q) D4 x☆夜玥論壇×§好像曾吃過跟這個差不多的呢@@"(我想味道會跟這個也是差不多啦....可能只是口感有差異
3 A) K# M; F6 P( J1 x) k最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區因為我吃的那個是凍餅.....不需要用上烤箱 (總覺得烤箱很煩啊=3="☆夜玥論壇×§8 b! J( J" C- w" Z, G# A
材料方面當然跟這個有少許不同啦XD

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