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[甜品] 紫山藥乳酪蛋糕

紫山藥乳酪蛋糕

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底層派皮:
- N* [  T0 d3 K2 G) ewww.ds-hk.net牛奶 15公克
0 U  _, F- ^. A- R最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區消化餅乾  150公克 ☆夜玥論壇×§% |, M0 m* P, A* H- U, w7 t
糖粉  10公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& ~& @/ |3 T' D8 G
奶油  30公克 ☆夜玥論壇×§* I0 c( Q  {+ x
蛋糕體: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- H, l% |# @8 T  G, y4 t: V
紫山藥餡 100公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- D' C6 w2 n2 R6 W9 I. p+ O7 g
動物性鮮奶油  31公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% v8 P# ^0 m) @9 j
奶油起司  314公克
( ~; O* @8 F+ w8 {0 l細砂糖  63公克
$ t7 V4 ?( I$ B( u8 L7 qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源全蛋  35公克
/ _, Y. Z0 t6 obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源玉米粉  25公克
% \7 x; m8 H9 \1 ~+ \! u6 Z3 Ewww.ds-hk.net牛奶  126公克
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1 將消化餅乾裝入塑膠袋中先搗碎後,將奶油放入鋼盆,隔水溶化備用。
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5 T9 k' c5 C+ H2 d3 ~) abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' K% {& q" I$ B& N" D" ~) K6 c
3 取一8吋固定烤模底放一張烤焙紙,將作法2平均鋪在烤模裡底層並壓平即為底層派皮。
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4 奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後,放入攪拌缸中略拌,再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時,將全蛋加入拌勻,再放入過篩後的玉米粉一起攪拌均勻即為起司糊。
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5 將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法4中,再加入紫山藥餡,拌至起司糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀且具有流動性時,最後倒入作法3的底層派皮烤模中。
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6 將作法5放入烤箱中,以溫度上火180℃、下火180℃烤約50分鐘至熟(即摸起來有彈性)即可出
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紫山藥@@?
5 L, f7 }: y$ D3 E5 C最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區看似很特別的說.....bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% @8 n! Z! l. A) {8 s2 U
是不是一種山藥 ( 我想大慨不會有苦味吧  
5 K3 W, v5 r( D+ H! F& ]: Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源但是如果想買這個的話....可以到那兒找@@?

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引用:
原帖由 LoVeBlibLi 於 2009-5-13 12:48 發表 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 g$ q  D  w" V/ w# W
紫山藥@@? / Y/ c# U, `# |4 w
看似很特別的說.....
! H1 Q  M) O3 q; f$ p- [1 d7 h% b1 Bwww.ds-hk.net是不是一種山藥 ( 我想大慨不會有苦味吧  
) ]/ w- E' N; xwww.ds-hk.net但是如果想買這個的話....可以到那兒找@@?
/ I  B% f; C7 P0 d$ Y5 a最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
是山藥的一種,適合用於作點心~~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ Z1 x& }) g* z' y4 L* ]
沒有苦味~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! t) t- C- O! v1 S" D4 S4 e9 `
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下面是我從網路找到的資料~~山藥對身體還不錯呦~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 w" l6 o, A+ A0 S% t* `
買的話~~台灣只要一般的傳統市場都買的到~~有些超市也有~~☆夜玥論壇×§5 g, v6 @+ Y1 }( w  S$ K
我不知道香港哪裡有耶~~ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 W( I+ |; l) I9 M7 M* _" ^& S; F
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, ?( }' X9 ?3 |! M! j; E: v! n

& i1 B1 k. y6 e  Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源山藥有人工種植的和山野自生的。在台灣山野中,經常發現的卻是歸化種山藥。若全以野生主食來分,應分為三種,就是白山藥,紫山藥,淮山藥等。白山藥和紫山藥,莖方,葉寬,根肥,兩種形態完全相同,只是顏色不同。淮山藥莖圓,葉狹長,根細,色白,在中藥店當作強壯補品,是本省原有的野生種。
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  X, r8 ]+ Y& w- ^* r最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區山藥是一種很好的蔬菜、食療聖品,盛產於冬季,具有健脾胃、益腎氣、潤皮毛、養顏美容的功效,更能增加免疫功能,預防糖尿病、高血壓等疾病,所以很受大眾的歡迎。  
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(一)白山藥削皮後,再汆燙,就可以沾芥醬、醬油來吃。
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  v1 x7 ^4 l3 y% A% }7 ?紫山藥與白山藥有何差異?台北晶華酒店行政主廚黃來發表示,白山藥的纖維少、含水量高,處理起來較不容易,但口感甚佳;紫山藥則是最佳的配色素材,可塑性強。不過,無論是白或紫山藥,去皮後都有一層黏膜,肌膚較敏感的人可能容易發癢。
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黃來發特別提醒,應挑選外型較粗、挺直且表面看起來光滑的山藥,一條以不超過2公斤最佳。山藥若放太久,會讓白山藥變黃、紫山藥內含有黑點,不利於賣相。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ k: _/ F' b/ r: q, t* f4 n
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常見的山藥,有外皮深褐色、肉質紫色的紫山藥外皮淡褐色、肉質為白色的陽明山原生種山藥,以及外皮米黃色、肉質白的日本山藥3種
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, U) u# _2 s5 l  }紫山藥適合製作點心的內餡、湯圓,陽明山原生種山藥無論是生食或打成汁、熟食皆可;日本山藥的水分較多,烹調時間不宜過長。" g( [* A0 _6 I6 n

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回應 lilyyu 第 3 篇文章

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:LoVeBlibLi
不要緊啊~不要緊啊=]www.ds-hk.net. E) \0 H' _8 g: w; q0 F0 ~" E
我想香港一定有得買的啊~只要問問人就可以啦^^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 i/ ~0 f' [1 K" t
不過版主還真厲害呢.....找到了很多關於資料@@"
: x7 c5 Y1 u' h( G4 x紫山藥的用處真的很多啊@@"

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引用:
原帖由 lilyyu 於 2009-5-14 07:30 發表 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ I: ^8 _. X/ L
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(二)紫山藥削皮後,洗淨放置電鍋中蒸煮,加一點點糖,和乾果:南瓜子、杏仁果、白葡萄乾、腰果等,可熱食,也可涼食,是補充「鈣質」的聖品。
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☆夜玥論壇×§0 R4 P9 U8 v3 _) |0 Y) K
前一陣子我媽媽出車禍骨折~~醫生交代要補出鈣質~~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, |: F! B, r+ |! K* P
偏偏媽媽不能喝牛奶~~
/ S4 _7 X' O! e" p$ D- X還好媽媽喜歡吃山藥~~www.ds-hk.net& D1 ?5 e% r- Z" _
那我可以做一些山藥食物給她吃www.ds-hk.net' F( G9 }, [& E( j6 r* W
☆夜玥論壇×§- y, \2 I* @( ~" E! J" D4 k
版主你可以幫我找一些山藥的食譜嗎?
8 N. x' I/ Y: P& U7 L最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區甜的或鹹的都可以,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( V9 g1 B8 y+ n7 X: M7 f
我也會去找,找到會發帖出來
) r) j+ }! ]& K! ?☆夜玥論壇×§先謝謝囉~~

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