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[甜品] 藍莓乳酪蛋糕

藍莓乳酪蛋糕

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+ k' f" M. {( \, e牛奶 15公克 www.ds-hk.net& r0 ~' T" J. @7 w6 S% D+ D
消化餅乾  150公克 www.ds-hk.net1 v% `/ P, u. M+ {. O! A
糖粉  10公克
* @, _  u: D- h7 Z/ I7 R. F5 x奶油  30公克 ' `) v: n; S2 {$ R5 j8 T
☆夜玥論壇×§- ]4 l4 `/ A+ {( l7 a4 o$ c3 [
內餡:
/ ]! Y: C" [, Y* `1 qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源藍莓粒 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 B* W( x! R$ H6 q7 H
動物性鮮奶油  31公克 www.ds-hk.net$ g( ], ~2 R. t3 q
奶油起司  314公克 www.ds-hk.net- k5 q$ W4 @2 s, O, m6 L3 ~
細砂糖  63公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ [- K4 k% Z0 D4 }; T9 X( b, A
全蛋  35公克
2 j- ]4 A% ?$ h1 U玉米粉  25公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 T8 n8 c9 m* l, `) {
牛奶  126公克
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【做 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 a0 E0 m- r" M  y0 w6 o2 [/ x
1 將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎;奶油以隔水溶化方式回溫;將玉米粉過篩備用。
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/ j0 X7 c! I5 Y# [) V% C( w☆夜玥論壇×§2 取一玻璃盆,倒入作法1的材料(玉米粉除外),與牛奶、糖粉一起拌勻。
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3 取一8吋烤模,先於底層放一張烘焙紙,再將作法2的材料平鋪在烤模底層並壓平即為底層派皮。9 m# B1 d0 w; \# s( F
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4 奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後,放入攪拌器中略拌,再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時,將全蛋打入拌勻,再放入玉米粉在攪拌均勻。 www.ds-hk.net* y7 L/ ?) J6 t3 D( f) z
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5 將牛奶和動物性鮮奶油放入作法4中拌至麵糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀時,加入一半的藍莓粒拌勻,倒入作法3的底層派皮烤模中,再以刮刀抹平整形後,灑上剩餘的藍莓粒。
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6 將作法5放入以上火180℃、下火180℃的烤箱中烤約50分鐘(即摸起來有彈性)即出爐脫模即可。
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謝謝你,我真的十分愛食藍莓蛋糕
努力在論壇發帖ing  ~_~

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