[中菜] 山藥雄蹄豐胸湯

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米酒 1大匙
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8 p$ h' F! R4 Q# E( `  【做　 法】 www.ds-hk.net% ?" ?5 ?6 W9 N
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(1)紅棗洗淨、雄豬蹄肉切開備用。
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(2)取適量水煮開後放入雄豬蹄煮5分鐘，取出再以冷水洗淨去油。
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! d( L1 ~0 P8 ?3 _4 n(3)將2000cc的水注入鍋中，放入所有材料，大火煮10分鐘後轉小火燉2~3小時即可。
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