[世界知味] 鳳尾土司蝦片

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草蝦 8隻
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(1)先將土司去邊，每對切成2片長方形土司備用。
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(2)草蝦去頭及外殼，僅留尾部的殼，挑去腸泥後，加入所有調味料拌醃10分鐘。 * _" [: {, {* F
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(3)蛋白用打蛋器打至雪泡狀後加入山藥泥及低筋麵粉拌勻。 0 U1 j1 H5 n- b3 ]# H# f

/ l, P& ?8 B- U(4)醃好的草蝦用紙巾拭乾水份，再從腹部剖開但不要斷，使蝦身對半攤平備用。
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6 G* [4 Z4 m( c; c: b9 \& a( V( z( Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 G' B& ^) _" r8 U" C8 |% y6 Y2 |
(6)熱油鍋，再將處理好的土司輕投入，有蝦的部分先朝下，油炸片刻後翻面，待兩面炸至微黃即可撈起。 : A( F, y+ t" G9 p

! E" a- x* Z0 x# Vwww.ds-hk.net(7)炸好的鳳尾土司蝦片，先塗上少許美乃滋，再貼上海苔(剪成領狀)及黑芝麻裝飾即可。 $ G8 D; }; Q+ y
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【備　註】
. Z0 U5 _7 P- v, c. l7 x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區山藥泥的作用在於使蛋白泡更黏稠、潔白。 ☆夜玥論壇ק1 b7 J* N/ _4 O0 b* }
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