[甜品] 山藥脆皮泡芙

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沙拉油 77公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% j* V, ^/ _5 u2 ~; m! n

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動物性鮮奶油 50公克
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麵糊作法：
  v$ z8 i/ N9 N" @0 a+ b7 }+ j, O! J1.高筋麵粉先過篩備用。
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! K- P/ e1 d- [$ j7 M/ ]www.ds-hk.net2.將水、鹽、沙拉油一起放入鍋中煮沸，再將作法1的高筋麵粉放在紙上成一直線倒入鍋裡，且急速攪動，待油、水均勻且呈現膠化後即可關火。 www.ds-hk.net- L3 e1 e, g( ~. Q

7 z1 a. G/ R  \% [: V' z- q3.將作法2之材料放入攪拌缸中拌打，待溫度降至約60℃，再將全蛋分次加入拌勻，及成麵糊。 www.ds-hk.net  B8 X6 a( W% _. h
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4.以刮刀沾取作法3的麵糊，且注意觀看麵糊流下的情形，如果流下時呈三角形、薄膜不滴下即可。
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  {9 E, X$ ^1 B☆夜玥論壇ק5.將麵糊裝入擠花袋中，擠在烤盤上呈8字型，大小、間距需一致，然後在表面噴上少許水，入烤箱以210℃/190℃，烤40分鐘。
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: w& G. a9 D0 u. Y" ]: ^& w3 O) Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- ^1 c2 w! U: {' p
7.取作法6篩好的紫山藥與白豆沙混合拌勻，再加入鮮奶油與蜂蜜拌勻。
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( z0 G* r+ j3 L6 F☆夜玥論壇ק8.作法5烤好的泡芙從側面切開1/2，擠入作法7的內?料，表面灑上少許糖粉即可 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 e8 P# t9 q; I# h# Z+ _