[世界知味] 杏仁山藥球

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' D" v4 j0 W! J6 X5 ^A.紫山藥 120公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 r% Y/ \6 c# H, r$ W; T9 E" L6 T; G0 z
糖 20公克
$ G  \6 z( F& ~7 F奶油 15公克
, z* y. [- v# K: v" \$ |5 ~糯米粉 50公克
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' o1 P9 l- A( @* F. \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做　 法】
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1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
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2 R/ Q/ U/ R6 ?2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 www.ds-hk.net- X' t" J4 q& H( _

; A: Z  d- D+ O☆夜玥論壇ק3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
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4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。☆夜玥論壇ק6 r, g- y* Q% b% H5 a% [5 \