[甜品] 馬卡龍米蘇〔已檢〕

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' ~4 S* K# @, M& ~; c香草海綿蛋糕 10片
" ?$ J  B, p: Q( Z☆夜玥論壇ק咖啡酒糖液 適量
* f6 d. u* x/ r  E% j乳酪慕斯餡 1174公克 www.ds-hk.net2 M; m6 v  }; z+ k! `/ T* w( Y
鏡面果膠 適量 ☆夜玥論壇ק" X8 S4 d+ \, E: p
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蝴蝶果 10顆
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【做　 法】
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1.利用六角形模具，在香草海綿蛋糕上壓出六角形蛋糕。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ L9 x5 y6 M* K$ u4 ~+ s1 T# l

- a  V- f9 ]/ B! m5 E9 {; Nwww.ds-hk.net2.將作法1的香草海綿蛋糕表面刷上適量的咖啡酒糖液，並將蛋糕分別放入六角形模具底層。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 d$ N! c1 T$ D7 |  K
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3.將乳酪慕斯餡裝入擠花袋內，並分別擠入作法2的六角形模具內至與模口平。: Y* _! E2 L, G- C$ B
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4.把作法3放入冷凍室中冷凍1小時。
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7 }5 u4 Z0 F% Q; n3 W! j" C5 h5.取出冷凍好的作法4後，以火槍脫模器將材料脫出模圈。3 g( {$ R  L; c/ n# r7 M

+ }" V& k6 _; F: B- h1 z☆夜玥論壇ק6.在作法5的表面抹上一層鏡面果膠。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 W  m5 G& p8 Y4 {8 W2 I% h; d
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7.在作法6的側邊六角平面處，分別貼上馬卡龍餅，最上層裝飾以蝴蝶果即完成。
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