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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6116
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-16 23:45 只看該作者
彩椒牛肚
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： lilyyu 您是第673個瀏覽者
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( {& N3 N$ s. E牛肚400克、紅黃彩椒各半個、香菜3根、大蔥1段、薑少量。
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8 o. @+ x: N7 f- M9 t☆夜玥論壇קa料：自制滷汁1碗、水適量。
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5 m9 l/ B- @& C- C9 M C. Ewww.ds-hk.netb料：花生油2大勺、生抽1大勺、料酒1大勺、糖1/2小勺、鹽、雞精。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 {5 A, ?3 Y0 u ^; p
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1：牛肚在開水中焯燙一會兒去腥。% n5 U- h7 y4 `0 p" D
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2：將滷汁加適量水入滷鍋中，下入牛肚大火燒開，轉小火滷製2小時左右。5 Z( j7 S7 y8 @6 K
+ E. F' T; q. c" Dwww.ds-hk.net3：撈出滷好的牛肚。
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; ^ h; C6 E$ p; r6 Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5：彩椒切條，香菜切段，大蔥切片，薑切絲。
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0 V- M; ?8 z a7 e; y) e' Rwww.ds-hk.net6：鍋入油燒熱，加入蔥片、薑絲炒香。☆夜玥論壇ק. k. _# ^2 l8 e9 Y$ W
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7：下入彩椒條略炒。
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8：加入牛肚條，快速依次加入b料大火翻炒。
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9：出鍋前加入香菜炒勻即可。2 P9 l& f! X0 ^9 d) u4 }
z. L+ P" ] R) f" x【經驗與感懷】
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. S, M) K- J' G 1、牛肚先滷製一下炒起來味道肯定會香許多，炒製時要大火快炒，無須加水，快速出鍋！
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6 ^! w$ j7 q0 A: p 2、滷水汁一般用完凍在冰箱裏，用時提前一天拿出來化凍。如果滷汁不夠，在原來的基礎上添加了適量調料、香料、水，非常方便！
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