[中菜] 沙拉菠蘿雞翼

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) ]8 N/ ~, ^; _2 G; d: e) `! I☆夜玥論壇ק烹製方法（三人份）　
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材料：
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雞中翼(6隻)、菠蘿肉(150克)、蔥(1根)、蒜(3瓣)☆夜玥論壇ק9 N+ ~& ~% S. p0 U  q0 ?7 t
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醃料：
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$ J4 l( x8 R) X! v8 _9 F0 kwww.ds-hk.net鹽(1/4湯匙)、海天金标生抽(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、生粉(1湯匙)☆夜玥論壇ק* s* j; k. R# g7 a
　　
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調料：
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油(2湯匙)、蛋黃沙拉醬(2湯匙)、料酒(1/2湯匙)、冰糖(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、鹽(1/5湯匙)、生抽(1湯匙)☆夜玥論壇ק: v8 F& I+ H) u' y: O

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1 雞翼洗淨，在背面劃入一刀，加入醃料抓勻，醃製15分鐘。
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2 菠蘿肉切成小塊，放入淡鹽水中浸泡；蔥切段，蒜切片。www.ds-hk.net8 T* f) y5 k) q* y
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5 _5 E6 a+ a5 q. H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 燒熱2湯匙油，炒香蔥段和蒜片，放入雞翼，加入1/2湯匙料酒和1湯匙冰糖爆炒1分鐘。
7 n' M  u. A3 c$ O  W1 j; @5 sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net5 A9 i, q. J3 j+ O) c, H! y

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5 倒入菠蘿塊翻炒均勻，待鍋内湯汁呈濃稠狀。 ☆夜玥論壇ק) I, i2 I6 d4 v1 S0 l' B

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( O/ g4 h" D, Y4 W6 將雞翼和菠蘿盛入盤中，淋上2湯匙蛋黃沙拉醬即成。
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) U4 ^9 i% y% x5 e5 J, w% c/ S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1、建議用蛋黃沙拉醬來入菜，它酸甜適口，清爽不油膩，千島醬的味道偏酸，吃多易膩，不建議選用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 M: t$ }8 X% E  y. w% b/ i& y
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2、菠蘿雞翼做好後，要靜置一會兒攤涼，再淋入蛋黃沙拉醬，以免菜肴溫度過高，使沙拉醬融化。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 c: D3 d4 l( ?5 e/ Q
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3、應選用較熟的菠蘿肉，較生的菠蘿肉不宜用，菠蘿肉烹調前，要用淡鹽水浸泡一下，可避免食後引發過敏症狀。www.ds-hk.net) m1 G/ b* v  k! w& v
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4、在雞翼背面劃入一刀，一醃製時會更容易入味，二煎製時雞翼會很快煎熟煎透。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. h  u* {; F+ u2 A7 P0 s( ~, g0 v

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