[甜品] 金薯香草慕斯

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【材　 料】
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地瓜 600公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 J5 @. c' I! N5 m
水 100公克 ☆夜玥論壇ק6 l/ S$ h, ]1 b) K6 n2 E
細砂糖 100公克
% K% k( y9 C& f& i$ lwww.ds-hk.net麥芽糖 25公克
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. _! |, l3 K" \8 E0 e3 p香草棒 1/2隻 2 U9 z: m2 O  u( Z9 Y/ j
細砂糖 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 v: s  e  b: Y) r8 j
吉利丁片 11公克
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# c9 a+ g6 B0 ?& E【做　 法】
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1.取一半數量的地瓜洗淨蒸熟備用。" Y( K: I* I& }$ W6 t- q
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2.再將剩餘一半的地瓜加入水、細砂糖、麥芽糖一起放入鍋內，以小火煮至收汁熟透。 ( ^: _4 q2 b' x% z4 Q+ g. q
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3.將作法1的材料和作法2的材料一起攪拌均勻備用，即為金薯餡料。
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4.取牛奶、香草棒、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 d; K+ n- |/ F& K9 U; b8 S7 V

' l3 @6 e) ]1 W☆夜玥論壇ק5.再加入泡軟的吉利丁片拌勻。 ☆夜玥論壇ק% v, @! Z+ I+ M) [# ]
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6.使其坐冰浴並輕拌至呈現出濃稠狀後，再加入攪打至6分發的動物性鮮奶油，再倒入容器中，最後放入冰箱冷凍，即為香草慕斯餡料。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 U4 }- \3 \( K- @& I5 r9 y
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7.取作法3的金薯餡料整型成扭巾狀後壓平，再包入作法6的香草慕斯餡料，最後再整型成圓形即可。☆夜玥論壇ק) E/ C' l+ T* t) z# w+ H