[甜品] 閃電泡芙

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☆夜玥論壇ק. C9 t  [2 B5 l* }
泡芙麵糊：# X6 Q3 f% i7 T9 j+ ^
水 360公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 G9 b# ]' s6 E! g$ U2 p
泡芙預拌粉 240公克
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- J2 a/ Q6 d: Z4 @" [☆夜玥論壇ק巧克力慕斯：$ L  ?# L7 \. D) y3 M$ x& A
鮮奶 165公克
& n4 E, x3 @8 @) q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區巧克力慕斯預拌粉 205公克
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其它材料：
5 ^6 I0 a* K) |  N! y  G& `# `☆夜玥論壇ק白巧克力 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: r* S: A; v" q/ f/ L7 v6 r$ N5 ]
牛奶巧克力 300公克
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【做　 法】
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1.泡芙預拌粉過篩後備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 f/ R" }* X% D6 I

( P$ ~' v/ l( u5 O4 M6 Lwww.ds-hk.net2.將水煮至約55℃倒入作法1的預拌粉內拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 l3 m# H! K& T& r; o

" J# d6 e9 l7 a- N7 f8 j' n☆夜玥論壇ק3.烤盤上舖上烤焙紙備用。
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1 R& Y/ E. l: Q/ q( r) t8 R% P+ hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.將作法2的麵糊裝入擠花袋中，擠在作法3的烤盤上呈長條狀，在表面用噴水器噴上少許的水，入烤箱中以上火180℃／下火180℃，烘焙約30分鐘至泡芙表面無油泡，裂縫呈金黃色即可取出，待涼備用。
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5.巧克力慕斯預拌粉過篩備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, e7 O- V  n3 J" X% ~

' I# f& N& L) U9 w: ?9 z☆夜玥論壇ק6.將鮮奶煮至約50℃，倒入作法5的慕斯粉中拌勻備用。
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7.將動物性鮮奶油打發成6分發的狀態後，加入作法6的麵糊中再次拌勻即成巧克力慕斯餡。
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9.取一放涼的泡芙，外表沾上作法1的牛奶巧克力待涼備用。泡芙以橫刀的方式對切，中間填上巧克力慕斯餡，最後表面再擠上作白色巧克力線條做裝飾即可