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[甜品] 藍莓巧心餅

藍莓巧心餅

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奶油 240公克
2 C8 x9 L8 J9 q6 E- `- [www.ds-hk.net糖粉 160公克 www.ds-hk.net8 g1 ?9 i% h6 K$ C" N4 Z( ~
全蛋 50公克
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8 W  i5 w8 I# Xwww.ds-hk.net藍莓醬 300公克
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. v) y2 O5 Q1 M3 Q1 A☆夜玥論壇×§1.奶油軟化後,加入過篩的糖粉一起拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" e2 P% D6 o" c1 k3 j" l  Z
2.蛋打散成蛋液,分次加入作法1中拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! Z6 o) \' C$ X8 e
3.將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻,即為麵糰。 4 v9 g1 V7 @3 b5 I& z
4.把麵糰平均分成兩等份,取其一份麵糰放入塑膠袋中,用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘,等麵糰冰硬後取出。
. i/ y6 I1 D. ewww.ds-hk.net5.另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中(麵糰上鋪一層塑膠袋),用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬,最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。 www.ds-hk.net/ D3 H8 y; E9 L, S; V& Q9 Y
6.在麵皮的表面上刷上一層蛋液後,再用叉子戳出一些細孔,並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。
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