[甜品] 摩卡丁都拉圖蛋糕

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8 ^( J3 n4 g7 \, ?6 L7 d發酵奶油 80公克
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7 U1 }' c% ]- ^& I5 F/ G摩卡咖啡醬 40公克
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低筋麵粉 150公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; M& s8 d: o0 A
杏仁粉 70公克
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8 ]- R4 ]; W8 C! |www.ds-hk.net咖啡鮮奶油 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) L, A  w# O3 e; ]8 E0 z3 q
碎核桃 適量
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1.將發酵奶油、細砂糖與摩卡咖啡醬用攪拌器打發，再加入160公克的蛋白混合均勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" x0 K7 m& Y! ?  z5 B

9 ^/ T1 E% H1 \" f! S& X& Fwww.ds-hk.net2.作法1中加入過篩後的低筋麵粉、杏仁粉、泡打粉攪拌均勻後，再加入杏仁粒拌勻備用。6 N$ o, A2 u6 q* q. w+ s' Z6 x& R
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3.將剩餘的160公克將蛋白用電動攪拌器打發至起泡，分兩次加入細砂糖，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。☆夜玥論壇ק5 W  v3 p* C2 ?5 R) j* i2 {- ]! Q
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4.從作法3中取1/3的蛋白量與作法2拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。
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+ P7 ~- E0 R( q: q, J, b% b/ }☆夜玥論壇ק5.將作法4倒入6吋烤模後再放入烤箱，以上火190°C／下火150°C，烘烤25~30分鐘，取出放涼即為蛋糕體。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 _& X1 U5 w" Z

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  S. K  y& g" [www.ds-hk.net【備　註】
+ L& w1 T0 j9 c3 v" ]; g3 Iwww.ds-hk.net在烘烤蛋糕體時，要時時注意烤箱溫度變化及時間，避免烘烤過久以致蛋糕體收縮且體積變小。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ [8 C- w2 i4 ~# z* J) y9 b4 Y/ Q

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