[甜品] 摩卡丁都拉圖蛋糕

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摩卡咖啡醬 40公克 www.ds-hk.net! G5 ^0 S: u2 t" c+ d
蛋白 320公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 s) B) B. U# \! i2 i( p
低筋麵粉 150公克 www.ds-hk.net4 F- H. V) f# D2 l/ A* J
杏仁粉 70公克
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/ U- L" B  G1 e1 mwww.ds-hk.net1.將發酵奶油、細砂糖與摩卡咖啡醬用攪拌器打發，再加入160公克的蛋白混合均勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! [# [2 K0 g) }4 e
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2.作法1中加入過篩後的低筋麵粉、杏仁粉、泡打粉攪拌均勻後，再加入杏仁粒拌勻備用。
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3.將剩餘的160公克將蛋白用電動攪拌器打發至起泡，分兩次加入細砂糖，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。☆夜玥論壇ק, @& g% l# R4 P' l( T2 f
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4.從作法3中取1/3的蛋白量與作法2拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。
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5.將作法4倒入6吋烤模後再放入烤箱，以上火190°C／下火150°C，烘烤25~30分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
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6.將蛋糕體橫切為三片，底層第一片蛋糕體抹上咖啡鮮奶油後撒上烤熟之碎核桃，再放上第二片蛋糕體，並重覆抹咖啡鮮奶油及撒碎核桃後，再放上第三片蛋糕體。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" N* ~* Y! ]+ T+ d

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【備　註】
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