[甜品] 黑豆抹茶戚風蛋糕

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熱水 85公克
9 ], z0 E( b' _3 o  S! U# @# w) \☆夜玥論壇ק抹茶粉 10公克 ! h7 ~1 ^# X  U0 b1 ^, J+ [7 P) H; J
沙拉油 90公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- Y/ G& n* z+ ?$ k* S" ]
低筋麵粉 100公克
: `4 ~0 _' z0 Z$ |! M, h$ p# I泡打粉 2公克
% Q$ n2 C: ^; Y) p$ u☆夜玥論壇ק鹽 2公克
8 z+ b* y% a/ O; L  Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蛋黃 138公克 ☆夜玥論壇ק/ u1 o3 E9 [+ b7 d
蛋白 275公克
6 b( y7 y  O! ]細砂糖 150公克
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! e8 ]$ s& f/ ~( I裝飾：
: L1 k$ R; U% ?" z* Y; H1 ~2 f# h3 o巧克力餅乾屑 適量
! J: k8 c6 a9 t9 W6 J+ cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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' l2 n7 N8 J; w3 z% H7 E, N☆夜玥論壇ק【做　 法】
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6 n$ E- G9 p. ?$ @( _☆夜玥論壇ק1.將熱水倒入抹茶粉中攪拌均勻，然後加入沙拉油拌勻。
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6 N2 ~. P* J0 K3 p+ ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.作法1中再加入過篩後的低筋麵粉、泡打粉、鹽拌勻後，再將蛋黃加入拌勻。
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, E. Q' w+ ^( J4 }+ C3.將蛋白用電動攪拌器打發至起泡，分兩次加入細砂糖，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# N8 J% E/ p% ]* }
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4.從作法3中先取1/3的蛋白量與作法2拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻，最後加入切碎的黑豆拌勻。
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, n  o' i  V8 p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將作法4倒入並用刮板抹平後放入烤箱，以上火190°C／下火150°C，烘烤25~30分鐘，取出放涼即為蛋糕體。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- j& D/ }( h& Y: w. Z, Z
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6.將蛋糕體抹上白奶油霜後，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型後，表面再塗滿奶油霜並均勻沾上巧克力餅乾屑即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 z! J" `, Y1 [. v6 K# z2 a" }' A

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1.配方中的黑豆要切碎，以避免蛋糕切片時，整顆黑豆跟著一起剝落。
/ A5 ^7 M& I1 K# f# K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.可購買市售的巧克力餅乾並將它敲成碎屑狀使用。 % _4 r$ K2 V( w- H" {