[甜品] 維也娜沙哈蛋糕

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- e- d0 E1 _" T- Q$ S+ E: A8 B全蛋 180公克
- i& d; E4 O5 l& g7 ]www.ds-hk.net細砂糖 80公克
1 X1 W9 t7 Y1 `  g" Q( g3 `: ]www.ds-hk.net低筋麵粉 35公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 c3 n% e7 o6 r5 A/ ]: `4 a4 e
杏仁粉 25公克
$ ~7 {0 L4 v1 H* n+ j; ]- C5 c  J7 U☆夜玥論壇ק可可粉 30公克 www.ds-hk.net' d- l/ I) q( T: b  v
乳化劑 5公克
% M' w- o# V7 M7 [2 i" L2 s4 Owww.ds-hk.net發酵奶油 90公克
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1.將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至細砂糖完全溶解。% o4 H1 i4 T( \( ?, [3 f
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2.作法1加入過篩後的低筋麵粉、杏仁粉、可可粉拌勻，再加入乳化劑打發，再加入溶化之發酵奶油混合均勻。* x0 f$ l- j/ @4 U, k/ [
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3.將作法2倒入6吋烤模中，放入烤箱以上火200°C／下火170°C，烘烤20~25分鐘，取出放涼即為蛋糕體。www.ds-hk.net5 b! T5 m6 _; m! x% }

, m0 m! ~( `# V8 r8 w☆夜玥論壇ק4.將蛋糕體橫切為三片，第一層蛋糕表面抹上軟質巧克力，接著放上中間夾層蛋糕後，在表面撒上烤熟之夏夷果仁，再放上第三層蛋糕體。
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5.作法4的整體蛋糕表面用打發之鮮奶油均勻抹面後，側邊利用抺刀劃出線條狀，再均勻撒上巧克力粉，側邊沾黏上巧克力牛力餅乾，蛋糕表面擠上大小的點狀巧克力，最後並放上巧克力片裝飾即可。
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