[甜品] 摩卡莉莉安戚風蛋糕

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5 g9 l$ h6 J: X5 O熱水 80公克
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泡打粉 2小匙
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蛋黃 130公克
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內餡：
5 \8 z) }7 X3 e/ @# a. \1 |www.ds-hk.net咖啡奶油霜 適量
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杏仁片 100公克 ☆夜玥論壇ק4 Q& K! ]/ L& a. j
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裝飾2：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# L( l" s8 H& {% e  l
白醋栗 適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 m. b- r' Z. T1 A+ |" a
藍莓 適量
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9 ]) j2 b6 Y! v$ a) p) F- J/ g9 ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做　 法】
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0 V( R$ h# S3 Q. t: Z6 h1.將熱水沖入咖啡粉中拌勻後，加入沙拉油混合，將過篩後的低筋麵粉、泡打粉及鹽加入拌勻，最後加入蛋黃攪拌均勻。
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2.將蛋白用電動攪拌器打至發泡，分兩次加入細砂糖，用中速打呈光澤狀乾性發泡即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 |# T  d4 n7 t) q( ?. u
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3.從作法2中先取1/3蛋白量與做法1拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。
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4.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法3倒入並用刮板抹平後再放入烤箱，以上火190°C／下火150°C，烘烤25~30分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
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5.將裝飾1用的細砂糖、杏仁片與水拌勻後，再用銅鍋炒至深咖啡色，待冷卻打碎備用。
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6.將蛋糕體抹上咖啡奶油霜後，，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型後，表面即可抹上咖啡奶油霜，並均勻地沾上作法5後，再擺上裝飾2即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 i8 L+ Z4 t5 w& }( s  A6 T% ^

) k2 ~3 r; f; K- b" F' vwww.ds-hk.net【備　註】 . z8 ^. I0 e8 s) p5 ~* H4 [
長30公分／１捲
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4 @8 N. _! i+ p7 ]& mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
3 `7 l5 B0 c5 I2 X8 e☆夜玥論壇ק2.製作咖啡奶油餡時，亦可依自己的喜好來調整咖啡醬的量。
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