[中菜] 生滾魚片粥〔已檢〕

主材料：www.ds-hk.net) A. a% I. V. A5 x' P7 R5 v
腐皮1塊半、白果、干貝、赤肉、皮蛋2個、蛋白、鹽、油、蓬萊米1碗、長米1小碗、鱺魚1尾、油條、蔥花、西生菜、脆藻適量、水
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* H4 e; _/ i( R9 k作法：
. H9 ^; P6 l# q1 {; hwww.ds-hk.net1. 皮蛋去殼，白果拍碎和洗好的米放入盆中抓碎拌勻，以油、鹽調味備用，赤肉(切片)略為汆燙備用。
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( p4 K8 j: c9 j8 f3 m9 sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 將鍋中水先燒開，放入拌好的米、赤肉、腐皮(撕碎)、干貝絲煮滾後轉中火煮至濃稠約30分後為粥底。(1碗米加8碗水) (赤肉片煮好變軟爛即可撕碎) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; `4 a1 s* y0 `& U

3 Z5 \/ e/ `- j& ~' L5 {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 生魚取片，入平底鍋煸香魚皮後取出切蝴蝶刀小片，以鹽、蛋白略醃備用。☆夜玥論壇ק$ @) K: h/ _8 L2 i( c, a0 U  ^
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4. 將西生菜、炸過的油條、魚片置碗底，沖入煮滾的粥底，灑上蔥花、脆藻即可。% S" l% N, k8 |1 e7 i8 t

1 `9 t' P$ g+ E& [' a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:36 編輯 ]