[中菜] 煙燻富貴山豬小腿

主材料：
, g* g3 n$ D6 zwww.ds-hk.net山豬小腿6隻
- ?8 Y5 Y) q% o0 g9 Z4 E% l- X2 G☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( y- Z4 z9 z! _7 M
醃料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 W) V  L$ G% ]
胡椒粉1小匙、五香粉1小匙、高鮮味精1/2小匙、巴西里30g、迷迭香10g、素蠔油50cc、水果醋30cc、米酒20cc、水100cc、蒜頭10顆、紅蔥頭5顆、蒜苗1支、洋蔥
0 d; }' V; H8 D# }7 Z5 u9 m' h9 |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 U& X2 D: \! I& U6 s0 \8 k
特製辣椒醬材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  B5 e4 a. U. P8 f1 E" W3 e
橄欖油、大辣椒、小辣椒、蝦米、蒜頭、味精、鹽
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1. 將醃料調勻，放入洗淨的小腿肉，按摩10分鐘，醃泡24小時。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 W; s% ~! H! N/ l% |' @

- I2 I& S4 Z$ y! G9 a! Iwww.ds-hk.net2. 以龍眼樹或荔枝樹的木頭起火，將山豬肉煙燻，並烤至熟透。 (加蓋)☆夜玥論壇ק  k' K/ p* N/ ~% V

! F2 z! ]2 o: Q! x1 V3 I1 v3. 鍋中入橄欖油略熱，爆香大辣椒，再以小火續炒蒜頭、小辣椒、蝦米、蔥，約5分鐘。☆夜玥論壇ק& N6 S/ ], |' n
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4. 以味精、鹽調味，放涼裝罐即完成特製辣椒醬。www.ds-hk.net7 U5 _$ i2 R* y9 m* b1 R' r
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5. 烤好的山豬肉擺盤，搭配特製辣椒醬即完成此道料理。