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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 2 / 96
MP(魔力值): 427 / 5907
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-24 23:28 只看該作者
北極蝦豆皮煎
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準備材料：
" @4 W2 C1 W; |3 E' }8 `" W9 d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區野生北極蝦仁一小把，
1 I0 [# v+ U: O* {☆夜玥論壇ק日式油豆腐皮三塊兒（就是那種做豆腐皮壽司的豆腐皮，在海外的話，在亞洲超市大都有賣，在國内的話，韓國超市應該都有賣），$ y1 G s" l9 Y1 e, u
小蔥1/3根，
7 w4 o. F9 {8 obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源雞蛋一大匙，
0 E9 a' z1 J# c7 `4 _; O1 P( \熟堅果一小把。www.ds-hk.net/ A$ M4 W0 N! Y4 O0 l1 \) }# ^
雞蛋我用的是代雞蛋，圖上的那個黃色盒子就是，用普通雞蛋當然也可以。
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做法:3 @0 }7 M7 v0 R6 _: w
1）把蝦仁，小蔥，堅果都切碎，澆上一匙雞蛋液，一點點鹽，然後拌勻。
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2）把豆腐皮切去一個邊兒，用手指或者勺子慢慢撐開切開的那一邊兒，就可以得到一個類似口袋的豆腐袋―――切下來的那個邊兒，也沒浪費，被我這個會過的人又給切碎，丢到蝦仁碗裏拌了拌。www.ds-hk.net6 K% [: I2 E$ d' }7 A9 f( A
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3）把拌好的蝦仁餡兒塞進豆腐口袋裏。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" e% E. m( o+ h$ q* Z, ^4 m3 _* M
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4）把塞進去的蝦仁餡兒在“口袋”裏攤平，放入煎鍋裏，開中小火，不必加額外的油，直接煎。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* M" R I8 u) |7 t6 r- o$ y0 U4 W( C4 Q: f
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5）一面煎成漂亮的棕黃色以後，翻面再煎另一面，直至煎透即可。7 h' E2 H2 X+ w
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注：
. ]2 e$ r7 D1 D! B7 bwww.ds-hk.net1）放一點雞蛋，有助於把餡兒凝在一起，不過，雞蛋也不要放太多，否則在煎的時候會比較容易流出來。
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2）吃的時候，可以直接裝盤，也把每片煎好的豆皮切成兩到三份，更方便食用。☆夜玥論壇ק0 V( Q$ g* r( a/ k8 n
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3）北極甜蝦，也叫北極冰蝦，是在冷水海域捕撈上來之後迅速煮熟速凍（以保證口味和質量）的野生北極蝦，我這裏可以買到的野生北極蝦都是已經剝好的蝦仁。因爲本身已經是熟的了，所以，在緩凍以後，稍微沖洗一下即可食用。
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