[中菜] 金沙扣肉

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1.土司剝成小塊，放入烤箱烤至金黃色酥脆，取出待涼搓成碎末，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) r9 z- b* H- K9 n$ B6 h
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2.五花肉加水，以小火煮30分鐘後取出，表面塗少許醬油待涼。
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* C& J' E0 z$ F2 O% y8 J☆夜玥論壇ק3.燒熱油鍋，以小火將蒜末炸至金黃色澤，撈出瀝乾，接著將作法2的五花肉皮朝下放入鍋內，以小火炸5分鐘，撈出放入冷水中。www.ds-hk.net9 |2 ]9 a& k% R/ M' n

" d1 f& ]  m9 Lwww.ds-hk.net4.將作法3的炸五花肉切成約1.5公分的厚片，加入調味料所有材料醃30分鐘後，將肉皮朝下整齊排列碗內。. `, O1 X4 E& S" W" r) o

# n9 O6 q4 T% o' U9 ]( s- w4 }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.將作法1的吐司末及作法3的蒜酥，混合鋪在作法4的五花肉上，放入蒸鍋蒸1小時取出。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& |# v1 U4 B; C/ d
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6.將作法5的蒸肉倒扣於盤內，青菜燙熟圍邊即可。