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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
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小 發表於 2009-5-26 17:42 只看該作者
早餐香蕉煎餅
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烹製方法（三人份）
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) i: ~: p B1 x- Q& o0 A☆夜玥論壇ק材料： ☆夜玥論壇ק( r8 R ^: @5 m# R- l
) b* p% |5 e; R% i4 P☆夜玥論壇ק香蕉(1根)、麵粉(1杯)、玉米麵(1/2杯)、雞蛋(3隻)、小番茄(1粒) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 n% m+ w* ^# ~( L' Q' o0 K
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油(5湯匙)、細砂糖(2湯匙)
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1 取一大碗，倒入1杯麵粉、1/2杯玉米麵和1杯清水，調勻成麵糊。 . Q! y. Q; w5 h: D* j
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2 打入雞蛋，用打蛋器攪拌均勻，加入2湯匙細砂糖拌勻入味。 ☆夜玥論壇ק5 a) o, @+ G& ~ t3 s0 l, H
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3 香蕉去皮，切成薄片，放入麵糊中拌勻。 , n# f4 I7 j1 _" ~7 Q, @
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/ U% t \ o* g0 y+ P" f4 取一平底鍋，燒熱5湯匙油，舀入兩大勺麵糊，以中小火煎至底部凝固，呈金黃色。
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5 將香蕉煎餅翻面，續煎至金黃色，撈起用廚房紙吸乾餘油；然後將剩下的麵糊全部煎成餅。 www.ds-hk.net1 `0 Z# }2 t! H. ?
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6 分别將每塊香蕉餅切成均等的小塊。 www.ds-hk.net6 c( j. }* F' f% G! k
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7 將香蕉餅排放於碟中，放上小番茄作點綴，便可上桌。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, M9 X( G+ f9 ?* R
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廚神貼士
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1、煎餅的麵糊寧少勿多，份量少的話，煎餅較小塊，會外酥裏嫩；份量過多的話，煎餅容易夾生，不易煎熟。
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v) Q6 v: _0 k ]/ T, |: |+ Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2、舀麵糊前，要將沉澱的香蕉片撈起，盡量保持每勺麵糊裏都有香蕉片，這樣吃時才能吃到驚喜哦！ ☆夜玥論壇ק: o+ T2 i. @! r7 H
( a$ w& L% m* _2 B' l3、煎餅的火候先大後小，倒入面糊後要改中小火慢煎，開大火容易將餅煎得焦黑變糊。 7 q0 L4 R8 I7 D. z) {3 L# t
& [! ?+ S" b: q! ?9 Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4、要讓香蕉煎餅味道更佳，可以加入黃油或牛奶，使煎餅香味更濃，奶香味重。
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