[甜品] 乳酪紅豆捲〔已檢〕

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【材　 料】
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( _4 d: S4 d4 N" j6 c% q4 [( v麵糰：
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低筋麵粉 72公克
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細砂糖 20公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 a6 a& T. u9 z0 w4 L" x
蛋 48公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 s: M- D4 d4 K1 c
奶粉 15公克
, p* u6 r) m* U- M$ C; ?* M# Q# a☆夜玥論壇ק水 96公克 ; A- A( |" U% h! m: U" h
奶油 24公克
) G/ r5 ?" Z' {, g4 `  d+ t粒狀奶油 150公克
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內餡：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- }! Z. Y$ d' m- G$ f: h
蜜紅豆 300公克 www.ds-hk.net7 i7 b' }) F" c( x2 R0 x
乳酪餡 720公克 www.ds-hk.net( T9 w2 ^1 o- w/ }: I9 J

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9 ?6 T5 i& @1 p6 f& Zwww.ds-hk.net蛋液 適量 www.ds-hk.net8 [4 ]. e5 [( H; @- J/ [3 t
糖粉 適量
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; Y9 E  T1 `* }' P9 W' Lwww.ds-hk.net【做　 法】
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1.速溶酵母加入少許配方內的水溶解；高筋麵粉、低筋麵粉過篩，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 V2 P) w+ N; d( o" @' K8 g

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3.加入粒狀奶油於作法2中並以慢速拌勻，放入冰箱冷凍鬆弛20分鐘取出麵糰。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* g) }) ]5 g/ ^& w* D2 c8 @; Z7 i

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  H$ N8 K5 C2 Z% [1 S☆夜玥論壇ק6.將作法5鬆弛好的麵皮切成2.5x30公分的長條狀，取一圓形長管，將切好的麵皮捲在長管上，再放入烤盤中作最後發酵至約2倍大。/ d0 \  o# c" @4 B1 Q1 x2 q: _$ s# W
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7.在作法6材料表面上刷上蛋液，放入烤箱中以上火210、下火180℃烤約25分鐘取出待涼。
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【備　註】
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# d0 c, d* n: |) _* L# E% Q☆夜玥論壇ק重量：55公克/個www.ds-hk.net2 }' v/ m! M& O4 i3 i, K5 ?
份量：10個
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