[甜品] 墨西哥紅豆麵包〔已檢〕

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甜麵糰 1份 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. ?" q9 D& c9 I3 h) T
奶酥餡 450公克 ) P3 @" N% h9 f0 H8 w% T
紅豆墨西哥淋醬 450公克
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, \( N/ `$ F6 x" Z* L( |1.取甜麵糰1份，分割切成每份60公克的小麵糰共12個，用手滾圓後鬆弛15分鐘。☆夜玥論壇ק: Q# `! g4 N' T
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2.將小麵糰桿壓成圓形麵皮，包入35公克的奶酥餡並做收口後放入烤盤中，讓其在溫度38℃、濕度85％的環境中作最後的發酵。
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3.待作法2的小麵糰發酵至約2倍大的時候，在表面上擠上紅豆墨西哥淋醬，放入烤箱以上火200℃、下火160℃烤約15分鐘即可。 . e  E! l) x5 E3 L
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【備　註】
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0 I! I  K! K9 E重量：60公克/個最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 ~8 `4 T0 n/ W7 q
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