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[甜品] 藍莓墨西哥球〔已檢〕

藍莓墨西哥球〔已檢〕

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高筋麵粉 153公克 ☆夜玥論壇×§( ^  p( I. Y: r" Z  |
細砂糖 28公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: l3 n* D, I$ L" g
鹽 2公克
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蛋 9公克
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; y  ^: g3 p: X& ]4 Zwww.ds-hk.net材料B:☆夜玥論壇×§9 g- E& }1 P( J4 e1 E3 E( q
奶油 18公克
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1.將所有材料A一起攪拌均勻,待勻後再將材料B的奶油加入,並打至光亮且有薄膜狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ b7 Z% o6 @7 v  F& m% k

' Z! t/ [, c) W最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.把作法1靜置約1小時使其發酵,取出後分割成每個約30公克大小的麵糰。
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3.把作法2的麵糰滾成圓球狀,並靜置約5分鐘令麵糰鬆弛。www.ds-hk.net) q% K# p5 a- U; L8 f
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4.在作法3的麵糰中間包入適量的藍莓果醬後,將麵糰包覆成圓球狀,再讓麵糰靜置約30分鐘讓麵糰繼續發酵。
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5 S" g7 c  r5 |/ T/ H$ jwww.ds-hk.net5.取一油鍋,將油溫熱至約170℃左右即轉小火,將作法4的麵球依序入鍋炸至表面呈金黃色即完成。

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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-11 20:31 編輯 ]

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