[中菜] 京味雞肉卷

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(這個份量只可以做5張餅) 餅可以多做幾張的,放在室溫可以存兩天,要包肉,包菜吃都行( E/ e0 A. X$ z' A

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餅皮：4 f3 \4 b+ m. |2 h# O

8 A* g" k9 B5 r☆夜玥論壇ק中筋麵粉 70克  土豆澱粉 30克  溫水 50克  
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/ @5 P1 [  V/ q% R5 c9 [! i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
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調味料：7 n4 |* H- ~$ h1 }
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料酒1大匙，生抽1大匙，甜麵醬2大匙，蜂蜜1茶匙，煎雞的油1茶匙即可
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! t& G5 V0 h! p$ N7 J2 `8 z% |) Bwww.ds-hk.net要帶出去做便當，或是郊遊的呢，就要按以下的方法做。。這樣才不會吃的漏的滿地都是，當然内餡就不如上面直接卷的多了， 圖下忘記放生菜拍了，要先放一片生菜的。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# z/ l8 ^( X/ I% t! j( c
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01.雞腿兩隻，去骨取肉用料酒1大匙，生抽1大匙醃製20分鐘。
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02.中筋麵粉+土豆澱粉混合7 j9 ?1 p9 w0 v7 P, l/ E. T1 O7 l3 g$ ^! |

* ?# z3 s# W' i2 ~5 Pwww.ds-hk.net03.加入適量溫水，用筷子攪拌成雪花狀☆夜玥論壇ק0 K1 B4 E& K/ r, ^2 C, X* c
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04.用手和成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，鬆弛二十分鐘
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( e* ?$ G$ J7 n3 n5 `05.搓成長條後，切成小段
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06.用手按成餅形。
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  [: E. K8 e: a* l! u1 ^, W, z0 b07.用擀麵仗擀成薄的圓餅最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& e$ h5 E4 {/ {0 M9 Z

' T$ I  x- ^; r" Q/ @# ?08.平底鍋燒熱，用中火放上餅皮。www.ds-hk.net% c) l  U2 r8 e1 j) O& y8 v+ p+ R5 B

- A! B; |3 t- o% ^3 Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源09.等到表面起泡時，翻過另一面烙至表面起微黃色的小泡即可。; z3 J1 K3 o/ [! Y9 b4 @2 t, o
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10.烙好的餅皮要還是很柔軟的，以下是我用手捏過
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) n$ R6 v1 U$ C2 z# |3 w* w6 M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區11.再放開，也不會開裂☆夜玥論壇ק" C3 ]" ^: @2 Q5 }8 R

' D% E: s6 N7 a% D' ^% L- y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區12.鍋内放薄薄的一層油，中火將雞肉放入煎至兩面金黃色，取出放涼切件。☆夜玥論壇ק9 L# ]9 f$ K9 L$ _! p! h
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13.最後準備好生菜，餅皮，雞肉條，紅蘿蔔絲，黃瓜條，京蔥段
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  Z* G& R/ k$ x9 L9 S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區15.餅皮放最底下，鋪上生菜，雞肉條，紅蘿蔔絲，黃瓜條，京蔥段bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ I( B) M( s7 _% c8 ?
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16.最後淋上一層蒸好的甜麵醬。
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小竅門：
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# I1 O( l* c6 O; s2.甜麵醬加一點蜂蜜蒸過後，可以去除酸味並且更添風味。
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) q6 D: n$ t, G' t) e6 ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區01.餅可以做大一點，這樣卷的時侯比較好卷bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% _! K0 }2 w( T- [" ]$ |! b$ C

2 F: [7 D, s9 I7 Q% h1 ~☆夜玥論壇ק02.這種做法，除了放雞肉也可以放豬肉bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& X- \) M1 A- c' H5 A

, Q0 Q" q  L. i0 p4 @2 D0 D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區03.記得蔬菜類都是生吃的，在切的時侯一定要用水果切板和刀切，不要用切過肉類的菜板切。生菜也要
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先用淡鹽水浸泡過，再沖洗乾淨。否則小朋友吃了會拉肚子。