[中菜] 雪菜燒茄條

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4 Y; L) D8 Q4 B2 S9 M! S烹製方法（三人份）　☆夜玥論壇ק9 x; h& n5 L! L% j
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材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# G" q5 S* j2 H7 C% Q+ D

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油(1碗)、海天鐵強化金標生抽(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、鹽(1湯匙)、白糖(1/2湯匙)、生粉水(1/4杯)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" o, q" n! j4 Q* {1 x9 _5 x4 U4 W
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: C- Z4 x" Y! a8 |www.ds-hk.net1 茄子洗淨去頭尾，切成長條，加入1/3湯匙鹽略醃一下，擠乾水分。
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3 燒熱1碗油，放入茄條炸至變軟，且呈微黃色，撈起用廚房紙吸乾餘油。
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6 \( v/ [8 f0 b! U# b  u* z4 j3 U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; E# {! p$ U  n3 h/ g- `6 f

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5 注入1/2杯清雞湯攪勻，加入1湯匙海天鐵強化金標生抽、1/3湯匙雞粉、1/5湯匙鹽和1/2湯匙白糖調味。
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6 加蓋開大火煮沸，改小火燜煮5分鐘，淋入1/4杯生粉水芶芡，便可起鍋。
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1、往茄條灑上麵粉，以免茄條炸時會吸油過多，造成菜餚過於油膩；切記不可灑生粉，否則茄條會黏連成糰。
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, u! f+ d  R" u0 z- R3 ]4 N2、醃雪菜要先試味，味道過鹹的話，要用清水沖洗去多餘的鹽分，味道適中的話，則可直接烹調。
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4、雪菜有明目除煩、解毒清熱之效，適用於眼睛紅腫熱痛者服食，習慣性便秘、食欲不佳、心情煩燥者尤宜食。www.ds-hk.net/ t1 m: a/ A- r( t9 a; d+ t
　　
+ g8 i/ n- Y9 Y9 F8 G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5、由於雪菜含大量粗纖維，不易消化，因此消化不良及小孩子不宜多食