[甜品] 百香果奶酪〔已檢〕

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【材　料】
, K. B& p3 q- T# Q# uwww.ds-hk.netA.全脂鮮奶  250公克 www.ds-hk.net! ]7 m+ X$ D  I  Y
　細砂糖  40公克 ☆夜玥論壇ק( Y) g# f: i8 p" {4 o0 ?/ p
　香草條  1小段 www.ds-hk.net. V* I' p! ]& D/ k6 g

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7 g+ Z9 B$ B2 ]6 J; E- g☆夜玥論壇קC.動物性鮮奶油  250公克
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6 I" N0 A, F9 \7 V. A- Nwww.ds-hk.netD.百香果醬汁  適量
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【做　法】
7 k& `1 A  @7 |. @www.ds-hk.net1 吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" a7 y* i& ~) C% E' k# g8 z
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2 將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。www.ds-hk.net  H+ K* d6 t+ X9 ?2 P- x) c' F6 w

& V$ G* F2 u4 w1 ~! Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。www.ds-hk.net- u" L: T1 L" h  v, h. K

$ Q+ x- {8 V' q6 C7 i" v☆夜玥論壇ק4 將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。