[甜品] 杏香原味馬卡龍〔已檢〕

[材料]
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$ r) O+ s8 A( `" O3 {( \☆夜玥論壇ק糖粉300克、杏仁粉180克、蛋白100克、糖250克
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. g0 Y, C' u9 B5 i☆夜玥論壇ק[內餡]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 t( Q. O0 V2 m& E5 ^6 o3 v% s
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鮮奶油500㏄、牛奶500㏄、蛋黃240克、糖100克、吉利丁片3片（以冷水泡軟）、黑巧克力碎片500克
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蛋白打至略起泡加250克糖，續打至蛋白沫拉起後不滴落，倒入混合糖粉、蛋白、杏仁粉容器，由下往上拌勻。
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# s; k8 H5 [7 r4 \2擠蛋白
  X, ?: N* n# |2 M/ C  k, T  j: ]www.ds-hk.net步驟1入擠花袋擠在鋪上烘焙用紙的烤盤，每團直徑約3公分，置陰涼處至表面略乾，入烤箱以180℃烤10到20分鐘至下方出現唇裂。
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將鮮奶油打發，與牛奶、巧克力、糖、吉利丁片在70度左右拌勻後，加入蛋黃拌勻，最後擠在烤好的步驟2中間即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- Y& |5 u" A  \
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:58 編輯 ]