[西菜] 千層奶汁馬鈴薯〔已檢〕

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; T; Z; W* a7 Pwww.ds-hk.net馬鈴薯﹣約600公克
: f' M, o. b, f2 K: ?www.ds-hk.net鮮奶油﹣250c.c.
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百里香﹣幾根
1 z0 K; d8 Y5 ^( Z2 B( q; b) r% O$ G: G☆夜玥論壇ק荳蔻粉﹣少許
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高耶芝士絲 (Gruyere Cheese )﹣約200-300公克www.ds-hk.net1 Q& `9 O0 g8 c. N' y7 h
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作法：
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預熱烤箱至300F (150C)。
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在大碗中加入蒜碎、 百里香、鮮奶油、 荳蔻粉、鹽、白胡椒粉調勻，中火加熱幾分鐘，不要煮沸，然後濾去百里香與蒜備用。
) u# N  ?& c) H6 `0 c9 V擦乾馬鈴薯切成薄片，在大烤盤內擦上奶油，再把馬鈴薯片平均鋪在大烤盤中，然後淋入熱奶汁，撒上高耶芝士絲，重覆幾層後，在最上面再放少許高耶芝士絲。
" D9 R/ Q+ X! F+ O6 {6 Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源進烤箱烤約70-80分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ u3 S3 d* I& a2 t7 t) M0 I* ^" @
烤好稍涼後切出來會整齊些，但趁熱吃好吃些，表面有一點點香脆，馬鈴薯應非常的軟綿。
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% {1 j9 h& A, k' y2 }www.ds-hk.net＊單獨吃或與肉類一起吃都很棒啊，如果烤至中途上面芝士轉色了，要加蓋鋁泊紙繼續烤啊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ u# d' U) ^  Z- i. f
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:20 編輯 ]