[世界知味] 玉米煎餅

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蛋 2個
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低筋麵粉 200公克 www.ds-hk.net) V7 V) t3 u3 S1 x5 J1 l0 z
泡打粉 1茶匙
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1.將罐頭玉米粒瀝乾，並用手擠乾水分。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 Z$ d3 P5 Q3 E1 ]

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/ ]  k  X7 `% n" c5 l; y3.將低筋麵粉、泡打粉混合過篩，加入作法2中，並不斷攪拌均勻，再加入鮮奶拌勻，靜置約20分鐘備用，即成鬆餅麵糊。
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4.備一不沾鍋，用紙巾沾少許沙拉油，均勻塗在鍋內。
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% X4 w9 q" D0 i1 jwww.ds-hk.net5.將作法3的鬆餅麵糊與作法1的玉米粒一起拌勻，倒入作法4的鍋中，以小火將兩面各煎約5分鐘，均呈金黃色即可。( K1 k" d& l4 u+ j1 `

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【做　 法】
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1.將玉米洗淨，削下玉米粒。
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8 l& I: H+ M; }& A! w5 d1 s2.將作法1的玉米粒，青蔥，蒜花生放入調理機內打成泥狀，倒入大碗後，加入調味料、中筋麵粉、糯米粉、蛋、水、紅蘿蔔絲混合攪拌備用。
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3.熱鍋，加入沙拉油，舀入適量的作法2食材於鍋中，兩面各煎約2分鐘，呈金黃色外觀即可。