[甜品] 抹茶奶油車輪餅

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" \0 |6 ]( \- V☆夜玥論壇קA.牛奶 250㏄
) i  f0 f& ~* t奶油 20公克
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+ g) u2 W3 W2 m9 o' Hwww.ds-hk.net細砂糖 40公克
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9 Z( M& k1 N6 j" jC.玉米粉 30公克 www.ds-hk.net. I2 h& C2 g/ A& R# w3 t* a6 O
抹茶粉 3公克 ☆夜玥論壇ק0 {0 t3 F* P( l5 x
D.糖漬栗子 8顆
+ H5 f" \' P7 i5 G☆夜玥論壇קE.日式餅皮麵糊 適量
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6 p1 Z2 M9 z. I  {( x2 ~2.將材料B放入鋼盆中，用直型打蛋器拌打均勻，加入材料C拌勻，再慢慢加入作法1拌勻。
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5 s) k$ q7 ^. `+ Ewww.ds-hk.net3.將作法2以隔水加熱的方式，開中小火一邊攪拌一邊煮至呈膠凝狀，再將事先切碎的材料D加入拌勻即成抹茶奶油餡。
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, ?% y' Z9 w' r6.待作法5的麵糊略乾後，將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內（約4至5分滿），等麵糊成形即為底部（但中間的麵糊仍帶點糊狀），用尖錐挑起作法5帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。