[西菜] 水晶雞肉凍

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雞胸肉 1副
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薑 50公克
, B7 q8 X5 d' f" q/ lwww.ds-hk.net蔥 2根
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洋菜粉 15公克
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1.將無骨雞胸肉洗淨，與水、雞粉、薑、蔥放入電鍋中燉50分鐘。
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% u" X5 u2 k$ n) z, s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.取出作法1中煮熟的雞胸肉，以手撕成小塊放入大碗中；洋菜粉加少許水調開備用。
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8 l5 w! m1 o5 W0 S: e" m☆夜玥論壇ק3.將作法1電鍋中的薑、蔥取出，將所有調味料倒入與雞湯一起拌勻，再倒入作法2的洋菜粉水調勻。☆夜玥論壇ק1 X5 r9 w" E2 R7 p  m
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4.將作法3中調味好的雞湯過濾，倒入作法2的碗內，待涼後後放入冰箱中冷藏等至凝固。
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5.食用時從冰箱取出，倒扣於盤子上，搭配沾醬食用即可。