[甜品] 日式和風起司塔

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蛋白 3個
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動物性鮮奶油 170公克 www.ds-hk.net3 ~' R# f% ?" \" [% _$ b
甜派皮 8吋2個
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1 N' w, E% p! c☆夜玥論壇ק【做　 法】
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9 ~  z" \+ D. d, ^  @4 \: X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.將蛋白、細砂糖一起打發至濕性發泡，倒入作法1中拌勻。
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3.動物性鮮奶油打發後，加入作法2中拌勻，即為起司麵糊。
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& t6 X+ @" G+ }/ J7 a$ ^4.取派模並在模內塗抹上一層薄油後，先將甜派皮戳出數個細洞後，鋪於派模的底層，放入烤箱內以上火180℃、下火180℃烤約15分鐘至半熟。
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' X8 R& w5 k- L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.於作法4的甜派皮上倒入起司麵糊約派模的8分滿的高度。☆夜玥論壇ק/ N2 G9 Z7 l" N( I2 c
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6.將適量的冷水倒入在烤盤後，把作法5放在烤盤上面送入已預熱的烤箱中，以上火160℃、下火180℃烤約35分鐘即可。 www.ds-hk.net1 }) v! d  c1 a$ C% w2 y
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【備　註】
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