[甜品] 高鈣起司餅

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蜂蜜 1小匙
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【做　 法】
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9 u) z* H$ c7 C% Dwww.ds-hk.net1.將軟化的奶油、細砂糖、蜂蜜一起放入容器內，用打蛋器打至均勻。
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2.全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。www.ds-hk.net! T* a4 t! u$ w! @; B

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4.將麵糊裝入擠花袋中，使用齒形花嘴將麵糊擠成3朵貝殼形狀為一組的餅乾麵糊，並放置在舖有烤盤紙的烤盤上，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。www.ds-hk.net' s5 O% D8 B+ H
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5.巧克力隔水加熱融化後，將作法4烤好的餅乾沾取適量的巧克力液，待冷卻凝結即可。
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烘焙火力：上火180℃、下火130℃
# X- X+ g! z. ^2 {0 O烘焙時間：20分鐘7 q3 {! m+ I1 U5 f
數量：30片（每個約16公克）