逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
HP(生命值): 92 / 199
MP(魔力值): 9744 / 12622
EXP(經驗值): 94 %
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小 發表於 2009-6-6 22:26 只看該作者
南瓜力斯
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奶油 250公克
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中筋麵粉 450公克 ☆夜玥論壇×§5 E t: o; H5 a* b5 [3 Q9 L
奶粉 30公克
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4 q- P8 r1 `' k1 J% Y% Z3.繼續加入過篩的中筋麵粉、奶粉、南瓜粉、黃金乳酪粉、小蘇打於作法2中攪拌均勻,即為麵糰。
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~" p- f+ `' H; ?6 w% ]+ R☆夜玥論壇×§4.將麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分厚度的薄片狀麵皮,再把南瓜造型器具壓在麵皮上面壓製出造型麵皮,放入烤盤中以上火180℃、下火140℃烤約20分鐘。 www.ds-hk.net, d: z/ S- F# R8 Y5 H
% ^/ S7 B: C! |; H7 Q( ?: I, r☆夜玥論壇×§5.將蛋白糖霜依需要調好顏色後裝入擠花袋中,再依序擠入作法4的餅乾上面,畫出南瓜造型的圖案即可。 % a c( w1 H# w$ a/ L0 o B9 A) @
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【備 註】
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烘焙火力:上火180℃、下火140℃
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數量:30片(每個約30公克)
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